Filtry
Wyświetlone 1-3 z 3 rekordów.
Analysis of antioxidant capacity and antimicrobial properties of selected Polish grape vinegars obtained by spontaneous fermentation
Antoniewicz Justyna
Molecules, 2021, vol. 26 iss. 16, [br. s. ], 4727
Kategoria Publikacje pracowników US
Udostępniono 3 mar 2022
Effect of the Yerba mate (Ilex paraguariensis) brewing method on the content of selected elements and antioxidant potential of infusions
Janda Katarzyna
Polish Journal of Chemical Technology, 2020, vol. 22 no. 1, pp. 54-60
Kategoria Publikacje pracowników US
Udostępniono 14 mar 2022
Mineral composition and antioxidant potential of coffee beverages depending on the brewing method
Janda Katarzyna
Foods, 2020, vol. 9 iss. 2, [br. s.], 121
Kategoria Publikacje pracowników US
Udostępniono 1 mar 2022